Vitele prime încă 100 de lire sterline + avansul anului trecut

02/12/2019 | 0 view
Prețurile prime ale cărnii de vită rămân cu 100 de lire sterline sau mai mult în raport cu comerțul de anul trecut, în ciuda unei mici creșteri a valorilor în pas cu cererea premergătoare Crăciunului.

Prețurile prime ale cărnii de vită rămân cu 100 de lire sterline sau mai mult în raport cu comerțul de anul trecut, în ciuda unei mici creșteri a valorilor în pas cu cererea premergătoare Crăciunului.

În ultimul raport al AHDB (16 noiembrie), 325,4p / kg au fost de 325,4 p / kg, echivalentul cu o ridicare de 3p / kg de la începutul lunii noiembrie.

Aceasta echivalează cu 10-11 lire sterline pe cap. Cu toate acestea, cei care primesc bovine necesită câștiguri de piață mult mai mari pentru a atinge nivelul de răspândire.

A se vedea, de asemenea: Creșterea prețurilor la carnea de vită aduce sfărâmă de ușor pentru finisatori

Cifrele AHDB arată media medie în greutate moartă cu 35p / kg (130 de lire sterline pe cap) în spatele acestei perioade anul trecut.

Piețele vii au văzut că mediile naționale au crescut ușor de la 5p / kg la 10p / kg, lăsând direcțiile la 180p / kg săptămâna trecută (23 noiembrie), juninci la 197p / kg și taurii la 168p / kg.

Market Drayton
Comerțul se consolidează la Market Drayton, dar taurii rămân cu 20-25p / kg înapoi la nivelul maxim din 18 luni în urmă, spune Bernie Hutchinson, director general și licitator principal de bovine la Barbers.

Animalele crescute cu carne și lână se vând în prezent bine, a spus Farmers Weekly, subliniind că nu este doar forma de sfert, ci și carnea de-a lungul vârfului, care a fost cheia.

Vânzarea de săptămâna trecută a înregistrat 110 tauri cu 216p / kg (1.287 £) pentru un Limousin, cu alte limuzine la 212p / kg, 208p / kg și 206p / kg.

Taurii sunt o pungă mixtă, cu un număr semnificativ de tauri fiind animale de culoare alb-negru, crescând lactate, care încep cu 80-100p / kg pentru carcasele P1, a spus el.

Animalele cu carne mai bună (O +) au făcut 145-155p / kg, în timp ce animalele cu cruce albastră mai bune sunt la 160p / kg și mai mult uneori.

Taurii de lapte încrucișat continental fac, în general, 165-185p / kg, cu taurii crescuți la alăptător la aproximativ 185-220p / kg.

„Limuzinele se vând bine”, a adăugat el. „Cumpărătorii își doresc slăbit, precum și formă și calitate, în ultimii doi ani, aceasta a fost cu siguranță o tendință.”

Thirsk
În ultimele trei săptămâni, cererea mai puternică din partea angrosistilor a făcut pentru comerțul ceva mai rapid la Thirsk, potrivit Tony Thompson, adjudecătorul de bovine.

„Avem clienți care caută vite acum”, a spus domnul Thompson, adăugând că în urmă cu o lună până la șase săptămâni exista un interes mai mic.

El a spus că a existat cerere pentru tot felul de vite, deși cei mai buni vânzători au fost viitoarele de 560-580 kg.

„O păducel de 600 kg sau mai mult se poate vinde în continuare bine, dar trebuie să fie remarcabil”, a adăugat el.

Cele mai bune juninci făceau 240-260p / kg și aveau în medie 218-220p / kg.

Steerurile tranzacționau în jur de 215-225p / kg, cu 700 de animale la 220p / kg și chiar unele sortimente mai grele la 800kg, cu 1.600 de lire sterline.





Other articles